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La receta ganadora de 2018 Pillsbury Bake-Off es un rollo de arándano y naranja 'Bejewled'

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Después de un mes y medio de presentaciones y un largo período de espera, el Pillsbury Bake-Off 2018 finalmente tiene un ganador. El sábado (24 de febrero), Pillsbury anunció que Amy Nelson de Zionville, Carolina del Norte, ganó el Bake-Off con sus Bejeweled Cranberry-Orange Rolls.

Después de una pausa de cuatro años, la icónica competencia de repostería regresó en octubre con el famoso socio Ree Drummond. Se animó a los cocineros caseros no solo a enviar su receta favorita con los productos Pillsbury, sino también a compartir una historia, y Nelson ofrece una gran historia junto con su plato de desayuno.

Los Bejeweled Cranberry-Orange Rolls están inspirados en su madre, a quien le gustan los Pillsbury Orange Rolls. El relleno, una mezcla de arándanos, piña, cerveza de jengibre, concentrado de jugo de naranja y jengibre molido, está inspirado en la ensalada de arándanos de su madre. El resultado es un plato agrio, dulce y totalmente pintoresco.

Los rollos de Nelson ya eran un ganador. El Bake-Off de este año se dividió en cuatro categorías: Desayunos acogedores, Aperitivos para cualquier fiesta, Cenas con corazón y Postres sin complicaciones. Ganó la categoría Desayunos Acogedores. Los raviolis de pesto de espinacas tostadas de JoAnne Tucker ganaron el concurso de aperitivos; Sandy Reiter ganó postres sin complicaciones con sus barras de capa de galletas y caramelo de crema; y la pizza Oktoberfest de Sarah Campbell con kielbasa, gouda ahumado y manzanas verdes ganaron Dinners With Heart.

Como ganador del gran premio, Nelson ganó un viaje a la ciudad de Nueva York para presentarse en La cocina, un artículo en la revista Food Network, un cambio de imagen de la cocina de GE Appliances y $ 50,000. Es un trato que es casi tan dulce como la receta ganadora.

El platillo de desayuno inspirado en la familia de Nelson es la receta número 54 que se lleva el gran premio en el concurso de horneado de larga duración y se une a una larga lista de ganadores de Pillsbury Bake-Off.


Recetas de cook off de Pillsbury

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