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Recetas inusuales

Cuero de fruta de manzana y jengibre

Cuero de fruta de manzana y jengibre


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Un delicioso snack casero relleno de fruta fresca y jengibre rallado.MAS +MENOS-

3

manzanas Gala o Granny Smith grandes

1 1/2

cucharadita de jengibre rallado

2

cucharadas de jugo de limón fresco

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  • 1

    Pelar, quitar el corazón y picar las manzanas y colocarlas en una licuadora. Agrega jengibre rallado, azúcar y jugo de limón. Mezclar hasta formar un puré.

  • 2

    Vierta el puré en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Deje hervir a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo. Continúe revolviendo ocasionalmente, luego más a menudo, hasta que la mezcla esté muy espesa y haya perdido la mayor parte de su humedad, aproximadamente de 35 a 40 minutos. NOTA: La mezcla puede salpicar si no la revuelve con suficiente frecuencia, así que no se aleje de la estufa. Retire la cacerola del fuego y reserve.

  • 3

    Precaliente el horno a 200 ° F. Forre una bandeja para hornear de 13 por 17 pulgadas con un tapete de silicona o papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol o cepille con aceite vegetal. Vierta la mezcla en la hoja preparada y, con una espátula, alise con cuidado en una capa muy fina y uniforme.

  • 4

    Coloque la bandeja en el horno y hornee hasta que la mezcla esté firme y apenas pegajosa (pero no crujiente), aproximadamente de 3 a 3 1/2 horas.

  • 5

    Retire del horno y deje que el cuero se enfríe por completo. Despegue con mucho cuidado y colóquelo, con el lado liso hacia abajo, sobre una hoja de papel encerado.

  • 6

    Use unas tijeras para cortar el cuero en tiras del ancho deseado (la receta rinde hasta 16).

  • 7

    Enrolle las tiras y guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 9 días.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Si hay un atajo o una ruta más conveniente cuando se trata de recetas, estoy totalmente de acuerdo, pero si tengo tiempo y estoy de humor para hacer algo casero, incluso si está disponible en el supermercado. tienda: también haré eso, especialmente si presenta sabores que no necesariamente puedo encontrar en ningún otro lugar. Este cuero de fruta de manzana y jengibre es un ejemplo. Si bien me encantan los Fruit Roll-Ups desde que pude manejar una mochila y una lonchera, hay algo en hacer mi propia versión desde cero de vez en cuando que es divertido para mí. Y puedo hacer sabores locos, como manzana-jengibre o fresa-lima o arándano-plátano. Considérelo como los "frutos" de mi trabajo, por así decirlo: las cosas que requieren preparación adicional a veces saben mejor. Claro, lleva un poco de tiempo, pero la mayor parte de ese tiempo se puede gastar jugando Scrabble o tomando una siesta o tomando un concurso de miradas con tu gato. Y cualquier tiempo activo que haya en la receta se gasta principalmente haciendo girar una licuadora, mirando fijamente una estufa y usando una espátula para extender el cuero muy, muy delgado. Así es como se hace: ¡Voila! Cueros de frutas caseros. Ahora disfruta mientras terminas el concurso de miradas con tu gato.

Ver el vídeo: Como hacer Vino De Frutas Casero


Comentarios:

  1. Vutilar

    En mi opinión, se cometen errores. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.

  2. Synn

    Considero, que cometes un error.

  3. Wynn

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, está obligado a irse. Volveré, necesariamente expresaré la opinión.



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